新商品のお知らせ

新商品のお知らせ

24/11/05 | お知らせ

新商品のお知らせです   今年もこの季節がやってきました 昨年に引き続き、ご予約頂いた方優先販売の『遅摘み山幸2023』の予約の受付を開始します   山幸の収穫時期を遅らせ、ぶどうの葉が落ちる10月下旬に収穫した甘味がたーっぷりのぶどうから造られた甘口のワインです 昨年より生産本数を増やす予定でしたが、鳥の被害があり、2022年より少し少なくなってしまいました 2023年産は「211本限定」となります   【購入日】12/20・21・22日 【購入場所】Infeeld winery 　　　　　　 9:30〜15:00...
ワインショップ営業のお知らせ

ワインショップ営業のお知らせ

24/11/03 | お知らせ

11月1日、今シーズン最後の収穫を終えました 今年は春先に雨が続き、早い時期から病気が発生しましたが、なんとか対策を行い、病気に負けることなく収穫にこぎつけました   予想していた収量より多くとれた品種もあれば、予想よりも少ない収量になったものもあります。 糖度がのったもの、糖度が例年通りにはあがらず酸もしっかり残った状態のぶどうも。 まだ発酵の真っ最中のぶどうもありますが、2024年産のワインがどんな仕上がりになるのか楽しみにお待ち下さい   今月からワインショップの営業を再開します　 　【営業日】毎週日曜日 　   ...
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24/10/09 | お知らせ

  今週末はいよいよ『北見秋祭』です 天気の心配もなさそうですし、ぶどうの収穫や仕込をしながらもワクワクがとまりません   北見秋祭は 「きたみ菊まつり」、「オホーツク北見ハロウィーンフェスティバル」、「北見オクトーバーフェスト」の3イベントを統合し、新たなお祭りです。 北見やオホーツク産の食材を使った多彩なご当地グルメなどと共に、世界をはじめ、オホーツクビールを含む全国の地ビール40種以上や、カクテルが幅広く楽しめる飲食ブースのほか、連日の多彩なステージイベントや菊・カボチャの展示や幻想的なライトアップなどを行います。  ...
ワインショップ営業のお知らせ

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24/10/02 | お知らせ

昨日と今日は、10月とは思えない暖かさになった北見ですが、明日からは平年通りの気温となりそうです。   今週から2024年産のワイン造りも始まっています 10月は収穫や仕込と作業がたくさんあるので、ワインショップはお休みとさせていただきます ※雨天時や作業が落ち着いている時はopenしてますので、SNSでのご確認、事前にご連絡頂けると確実です！   忙しい10月ですが 北見の大イベント『北見秋祭』と、地元端野の『物産フェア』に出店します お店がお休みなので、イベントでワイン購入というのもいいかもしれませんね 【10/11〜13】...
新商品のお知らせ

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24/09/10 | お知らせ

9/21㈯に新商品を発売します   9/21に発売する商品は『清舞2021』 清舞が通常販売となるのは初めてです。 清舞も山幸同様、清見と山ブドウを掛け合わせて生まれた品種ですが、清舞は清見に似ていて軽快な味わいが特徴です 山幸は山ブドウに似て、力強いんですよ 山幸と清舞で違いを比べるのも楽しいかもしれませんね〜   ☆9/21(土)発売☆ 　清舞2021　750ml 　￥3,300(税込)   オンラインショップでも購入できるよう、準備を進めております 遠方の方は是非ご利用ください ←...
ワインショップ営業のお知らせ

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24/09/02 | お知らせ

秋の気配を感じながら９月に突入しましたが、今のところは夏のような暑さの北見です   １日に丘の上マルシェが終わりましたが、９月の週末はイベント尽くしです   まずは今月のワインショップの営業日から 【営業日】毎週日曜日 　　　　　14・21日の土曜日 【営業時間】9:30〜16:00   そして、イベント案内です 【9/1(日)】←終了 第２回丘の上マルシェ インフィールドワイナリー 10:00〜14:00   【9/7(土)】 地産地消フェスタ2024 北見芸術文化ホール前 　　(駅南多目的広場) 10:00〜14 :00  ...